素敵な名物

ピザ

素敵な薪焼きの名物

自家製トマトソース、フレッシュトマト、パセリ、オリーブで構成されています

パンバニャ

素敵な伝統の名物

丸いパンの地元の製品のセット:
トマト、大根またはネギ、小さなピーマン、マグロ、固ゆで卵、バジル、ブラックオリーブ、オリーブオイル、塩、コショウ(アンチョビの有無にかかわらず)

ピサラディエール

素敵な薪焼きの名物

キャラメリゼした玉ねぎ、オリーブオイル、オリーブ(付け合わせとしてアンチョビの有無にかかわらず)

塩味のフダンソウパイ

素敵な伝統の名物

その構成:
ショートクラストペストリー、ライス、生クリーム、フダンソウ、パセリ

甘いフダンソウのパイ

スウィートニソワーズスペシャリティ

ショートクラストペストリー、リンゴ、松の実、スイスチャード、オレンジブロッサム、レーズン、粉砂糖、ラム酒(フレーバー用)

つめた

素敵な伝統の名物

オーブンに詰めた様々な野菜(玉ねぎ、ズッキーニ、赤唐辛子、トマト)を飾る。 子牛肉と牛肉、ズッキーニの果肉、フダンソウ、玉ねぎ、卵、パセリ、バジル、オリーブオイル、パン粉から作られた詰め物

トルーチア

素敵な伝統の名物

スイスフダンソウオムレツ、特定のチーズ(ロクビリエールカウトム)

ソッカ

ひよこ豆粉、水、塩、オリーブオイル、
ウッドファイアクッキング
味のすべての信憑性を保つために

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